10 CONTOH REAKSI
KIMIA DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI
Reaksi Kimia bisa terjadi di manapun
di sekitar kita, bukan hanya di laboratorium. Materi berinteraksi untuk
membentuk produk baru melalui proses yang disebut reaksi kimia atau perubahan
kimiawi. Setiap kali kita memasak atau sedang bersih-bersih, itu juga merupakan
kimia dalam tindakan. Tubuh kita hidup dan tumbuh berkat reaksi kimia. Ada
reaksi ketika kita meminum obat, menyalakan korek api, dan mengambil napas.
Berikut adalah 10 contoh reaksi kimia dalam kehidupan sehari-hari. Ini hanyalah
contoh kecil, karena kita melihat dan mengalami ratusan ribu atau bahkan lebih
reaksi kimia setiap hari.
1. Fotosintesis
Skema fotosintesis pada tumbuhan. Karbohidrat yang
dihasilkan disimpan dalam atau digunakan oleh tanaman. Sumber: wikipedia.org
Fotosintesis adalah proses yang digunakan oleh tanaman
dan organisme lain untuk mengubah energi cahaya, biasanya dari Matahari,
menjadi energi kimia yang dapat kemudian dibebaskan untuk bahan bakar aktivitas
organisme. Energi kimia ini disimpan dalam molekul karbohidrat, seperti gula,
yang disintesis dari karbon dioksida dan air. Dalam kebanyakan kasus, oksigen
juga dihasilkan sebagai produk limbahnya. Kebanyakan tanaman, sebagian besar
ganggang, dan cyanobacteria melakukan fotosintesis, dan organisme tersebut
disebut photoautotrophs. Fotosintesis mempertahankan kadar oksigen atmosfer dan
memasok semua senyawa organik dan sebagian besar energi yang diperlukan untuk
kehidupan di Bumi.
Secara
singkat, tanaman menggunakan reaksi kimia yang disebut fotosintesis untuk
mengubah karbon dioksida dan air menjadi makanan (glukosa) dan oksigen. Ini
adalah salah satu reaksi kimia sehari-hari yang paling umum dan juga salah satu
yang paling penting, karena ini adalah bagaimana tanaman memproduksi makanan
untuk diri mereka sendiri dan hewan dan mengubah karbon dioksida menjadi
oksigen.
6
CO2 + 6 H2O + light → C6H12O6 + 6 O2
2. Respirasi
Seluler Aerobik
Respirasi
aerobik (panah merah) adalah sarana utama dimana kedua jamur dan tanaman
memanfaatkan energi kimia dalam bentuk senyawa organik yang dibuat sebelumnya
melalui fotosintesis (panah hijau). Sumber: wikipedia.org
Respirasi
seluler aerobik adalah proses kebalikan dari fotosintesis dalam energi molekul
digabungkan dengan oksigen yang kita hirup untuk melepaskan energi yang
dibutuhkan oleh sel-sel kita ditambah karbon dioksida dan air. Energi yang
digunakan oleh sel adalah energi kimia dalam bentuk ATP (adenosin
trifosfat) Respirasi aerobik membutuhkan oksigen untuk menghasilkan ATP.
Meskipun karbohidrat, lemak, dan protein yang dikonsumsi sebagai reaktan,
adalah metode yang disukai dalam pemecahan piruvat dalam glikolisis dan
mengharuskan piruvat memasuki mitokondria untuk sepenuhnya teroksidasi oleh
siklus Krebs. Produk dari proses ini adalah karbon dioksida dan air, tetapi
energi yang ditransfer digunakan untuk memecah ikatan yang kuat di ADP sebagai
kelompok fosfat ketiga ditambahkan untuk membentuk ATP, oleh fosforilasi
tingkat substrat, NADH dan FADH2
Berikut
adalah persamaan keseluruhan untuk respirasi sel aerobik:
C6H12O6 +
6O2 → 6CO2 + 6H2O + energy (36 ATPs)
3. Respirasi Anaerobik
Anaerobic Respiration. Sumber: http://www.boundless.com
Berbeda
dengan respirasi aerobik, respirasi anaerobik menggambarkan satu set reaksi
kimia yang memungkinkan sel untuk mendapatkan energi dari molekul kompleks
tanpa oksigen. Otot-otot sel melakukan respirasi anaerob setiap kali kita
membuang oksigen yang kemudian sampai kepada mereka, seperti selama latihan
intens atau berkepanjangan. Respirasi anaerobik oleh ragi dan bakteri yang
dimanfaatkan untuk fermentasi, untuk menghasilkan etanol, karbon dioksida, dan
bahan kimia lain yang membuat keju, anggur, bir, yoghurt, roti, dan banyak
produk umum lainnya.
Persamaan
kimia secara keseluruhan untuk satu bentuk respirasi anaerobik adalah:
C6H12O6 →
2C2H5OH + 2CO2 + energy
4.
Pembakaran
Api yang
disebabkan sebagai akibat dari pembakaran bahan bakar (pembakaran). Sumber:
wikipedia.org
Setiap kali kita menyalakan korek api, membakar lilin,
membuat api, atau menyalakan panggangan, kita akan melihat reaksi pembakaran.
Pembakaran menggabungkan molekul energik dengan oksigen untuk menghasilkan
karbon dioksida dan air.
Sebagai
contoh, reaksi pembakaran propana, ditemukan di panggangan gas dan beberapa
perapian, adalah:
C3H8 +
5O2 → 4H2O + 3CO2 + energy
5.Karat
Contoh
Karat. Sumber: wikipedia.org
Karat
adalah besi oksida, biasanya oksida merah yang dibentuk oleh reaksi redoks besi
dan oksigen dengan adanya air atau kelembaban udara. Beberapa bentuk karat
dibedakan baik secara visual maupun dengan spektroskopi, dan bentuk dalam
keadaan yang berbeda. Karat terdiri dari besi terhidrasi (III) oksida Fe2O3 ·
nH2O dan besi (III) oksida-hidroksida (FeO (OH), Fe (OH ) 3).
waktu yang cukup, oksigen, dan air, setiap
massa besi akhirnya akan mengkonversi seluruhnya karat dan hancur. Permukaan
karat terkelupas dan rapuh, dan tidak memberikan perlindungan kepada besi
dasar, seperti pembentukan patina pada permukaan tembaga. Karat adalah istilah
umum untuk korosi besi dan paduannya, seperti baja. Banyak logam lainnya
mengalami korosi yang setara, tetapi oksida yang dihasilkan tidak biasa disebut
karat.
Berikut
adalah persamaan kimia untuk karat besi:
Fe + O2 +
H2O → Fe2O3. XH2O
Lebih
lanjut mengenai karat bisa dibaca pada artikel Semua Tentang Karat Besi
6. Mencampur Bahan Kimia
Contoh
Baking Soda. Sumber: wikipedia.org.
Jika kita
misal saja menggabungkan cuka dan baking soda untuk membuat gunung berapi kimia
atau susu dengan baking powder dalam sebuah resep, kita mengalami perpindahan
atau metatesis reaksi ganda (ditambah beberapa hal lain). Bahan bergabung
kembali untuk menghasilkan gas karbon dioksida dan air. Bentuk karbon dioksida
gelembung di gunung berapi dan dapat membantu peningkatan pemanggangan.
Reaksi-reaksi
ini tampak sederhana dalam praktek, tetapi sering terdiri dari beberapa
langkah. Berikut adalah persamaan kimia keseluruhan untuk reaksi antara baking
soda dan cuka:
HC2H3O2
(aq) + NaHCO3 (aq) → NaC2H3O2 (aq) + H2O () + CO2 (g)
7.
Baterai
Baterai.
Sumber: wikipedia.org
Baterai adalah
alat listrik-kimiawi yang menyimpan energi dan mengeluarkan
tenaganya dalam bentuk listrik. Sebuah baterai biasanya terdiri dari tiga
komponen penting, yaitu:
1. batang karbon sebagai anode (kutub
positif baterai)
2. seng (Zn) sebagai katode (kutub negatif
baterai)
3. pasta sebagai elektrolit (penghantar)
Baterai
menggunakan reaksi elektrokimia atau redoks untuk mengubah energi kimia menjadi
energi listrik. Reaksi redoks pspontan terjadi pada sel galvanik, sementara
reaksi kimia tidak spontan terjadi dalam sel elektrolitik.
8.
Pencernaan
Sistem
Pencernaan. Sumber: wikipedia.org
Ribuan
reaksi kimia terjadi selama proses pencernaan. Segera setelah kita menaruh
makanan di mulut, enzim dalam air liur yang disebut amilase akan mulai memecah
gula dan karbohidrat menjadi bentuk yang lebih sederhana supaya tubuh kita
dapat menyerapnya. Asam klorida dalam perut kita juga bereaksi dengan makanan
untuk memecahnya, sedangkan enzim membelah protein dan lemak sehingga mereka
dapat diserap ke dalam aliran darah melalui dinding usus.
9.
Reaksi Asam-Basa
Larutan yang disimpan dalam botol. Sumber: wikipedia.org
Setiap kali kita mencampur asam
(misalnya, cuka, jus lemon, asam sulfat) dengan basa (misalnya, baking soda,
sabun, amonia, aseton), kita melakukan reaksi asam-basa. Reaksi ini menetralkan
asam dan basa menghasilkan garam dan air.
Natrium
klorida bukan satu-satunya garam yang dapat dibentuk. Sebagai contoh, di sini
adalah persamaan kimia untuk reaksi asam-basa yang menghasilkan kalium klorida,
pengganti garam meja umum:
HCl
+ KOH → KCl + H2O
Untuk
artikel mengenai asam basa bisa dibaca pada artikel Asam Basa dalam Kimia
10.
Sabun dan Deterjen
Contoh
Sabun dan Deterjen. Sumber: wikipedia.org
Sabun
dan deterjen dapat membersihkan dengan menggunakan reaksi kimia. Sabun
mengemulsi kotoran, yang berarti sabun mengikat noda minyak noda sehingga
mereka dapat dibersihkan dengan air. Deterjen bertindak sebagai surfaktan,
menurunkan tegangan permukaan air sehingga dapat berinteraksi dengan minyak,
mengisolasi mereka, dan dan membersihkannya.
Sumber : "http://bisakimia.com/2014/11/28/10-contoh-reaksi-kimia-dalam-kehidupan-sehari-hari/"
0 komentar:
Posting Komentar