Telah masyhur bagi kita tentang hadits Nabi yang menyebutkan tentang
larangan meniup-niup minuman, misalnya dalam hadits berikut:
Dari Abu Qatadah radhiyallahu ‘anhu, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda,
ﺇِﺫَﺍ ﺷَﺮِﺏَ ﺃَﺣَﺪُﻛُﻢْ ﻓَﻼَ ﻳَﺘَﻨَﻔَّﺲْ ﻓِﻲ ﺍﻹِﻧَﺎﺀِ، ﻭَﺇِﺫَﺍ ﺃَﺗَﻰ ﺍﻟﺨَﻼَﺀَ ﻓَﻼَ ﻳَﻤَﺲَّ ﺫَﻛَﺮَﻩُ ﺑِﻴَﻤِﻴﻨِﻪِ
"Apabila kalian minum, janganlah bernafas di dalam gelas, dan ketika
buang hajat, janganlah menyentuh kemaluan dengan tangan kanan." [HR.
Bukhari no. 153]
Dari Ibnu Abbas radhiyallah ‘anhuma,
ﺃَﻥَّ ﺍﻟﻨَّﺒِﻲَّ ﺻَﻠَّﻰ ﺍﻟﻠَّﻪُ ﻋَﻠَﻴْﻪِ ﻭَﺳَﻠَّﻢَ ﻧَﻬَﻰ ﺃَﻥْ ﻳُﺘَﻨَﻔَّﺲَ ﻓِﻲ ﺍﻹِﻧَﺎﺀِ ﺃَﻭْ ﻳُﻨْﻔَﺦَ ﻓِﻴﻪِ
"Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam melarang bernafas di dalam gelas
atau meniup isi gelas." [HR. Ahmad no. 1907, Turmudzi no. 1888, dan
dishahihkan Syuaib Al-Arnauth]
Dari Abu Sa’id Al-Khudri radhiyallahu ‘anhu,
أَنَّ النَّبِىَّ -صلى الله عليه وسلم- نَهَى عَنِ النَّفْخِ فِى
الشُّرْبِ. فَقَالَ رَجُلٌ الْقَذَاةُ أَرَاهَا فِى الإِنَاءِ قَالَ «
أَهْرِقْهَا ». قَالَ فَإِنِّى لاَ أَرْوَى مِنْ نَفَسٍ وَاحِدٍ قَالَ «
فَأَبِنِ الْقَدَحَ إِذًا عَنْ فِيكَ »
“Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam melarang meniup-niup saat minum.
Seseorang berkata, 'Bagaimana jika ada kotoran yang aku lihat di dalam
wadah air itu?'. Beliau bersabda, 'Tumpahkan saja'. Ia berkata, 'Aku
tidak dapat minum dengan satu kali tarikan nafas'. Beliau bersabda,
'Kalau begitu, jauhkanlah wadah air (tempat mimum) itu dari mulutmu'."
[HR. Tirmidzi no. 1887 dan Ahmad 3/26, dan dishahihkan oleh Al-Albani]
Lalu apa faedah dari larangan tersebut..? Jika kita telusuri, maka kita
akan menemukan beberapa poin yang dicoba dihubung-hubungkan antara kimia dengan
hadits Nabi tersebut.
Menurut Ilmu Kimia
Saking semangatnya dalam menyampaikan hadits, ada orang yang coba-coba
mengambil faedah dengan menghubungkan hadits Nabi yang dimaksud dengan
ilmu kimia yang akan kita sebutkan. Pada poin ini, kita yakin telah
tersebar luas di dalam dunia maya yang menyebutkan bahwa jika air yang
hendak kita minum itu ditiup, maka akan terbentuklah senyawa Asam
Karbonat yang dapat menyebabkan sakit jantung.
Dalam sebuah artikel disebutkan:
"Fakta ilmiah pertama, bahwa bertemunya H
2O (air dalam gelas) dengan karbondioksia atau CO
2 (udara yang kita tiupkan melalui mulut) akan menghasilkan asam karbonat atau H
2CO
3. Nah jika senyawa kimia ini masuk ke dalam perut kita bisa menyebabkan penyakit jantung."
Dalam artikel lainnya dituliskan reaksinya,
H
2O + CO
2 → H
2CO
3
Pernyataan ini sama sekali tidak benar, biasanya orang-orang menyebutnya
dengan ungkapan HOAX. Maka kita jawab dengan beberapa poin berikut.
A). Pembentukan Asam Karbonat (H2CO3)
Penulisan reaksi tersebut kurang tepat, karena reaksi yang terjadi
bukanlah satu arah, melainkan dua arah (bulak-balik) yang ditandai
dengan dua tanda panah, sehingga reaksinya adalah,
H
2O (air) + CO
2 (karbon dioksida) ⇄ H
2CO
3 (asam karbonat)
Apa makna dari reaksi dua arah..? Jika senyawa Asam Karbonat sudah
terbentuk, maka ia dapat terpisah kembali menjadi Air dan
Karbondioksida. Berbeda jika reaksinya adalah satu arah, misalnya
Hidrogen yang bereaksi dengan Oksigen dalam membentuk Air,
2H (hidrogen) + O (oksigen) → H
2O (air)
Karena reaksinya satu arah, maka Air tersebut tidak bisa serta merta
kembali terpisah kembali menjadi Hidrogen dan Oksigen, dan kita pasti
tidak pernah menyaksikan Air di bak mandi kita tiba-tiba berubah menjadi
Hidrogen dan Oksigen.
Poinnya adalah, sekalipun Asam Karbonat terbentuk, maka Asam Karbonat
itu bisa saja terpecah kembali menjadi Air dan Karbondioksida. Namun
perlu diketahui bahwa Asam Karbonat itu tidak dengan mudah begitu saja
terbentuk, karena diperlukan kondisi khusus seperti suhu dan tekanan
yang tinggi, serta bantuan dari katalis.
Maka terbentuknya Asam Karbonat yang disebabkan hanya karena sebuah tiupan adalah hal yang mustahil.
B). Minuman Bersoda
Kalau kita menyadari, sebenarnya kita pun sering mengonsumsi minuman
yang dicampur dengan Karbondioksida, apakah itu..? Itulah minuman
bersoda semacam Coca-Cola, Fanta, Sprite, Big Cola, dan lain-lainnya.
Coba saja perhatikan komposisinya, pasti bahan penyusunnya terdapat CO2
yang merupakan pembentuk Asam Karbonat, makanya disebut minuman
berkarbonasi, karena kalau tidak ada Asam Karbonatnya maka tidak akan
jadi yang namanya minuman bersoda. Dalam hal ini tentu minuman tersebut
sudah teruji oleh BPOM sehingga layak untuk dikonsumsi. (baca:
Menjawab Mitos-Mitos Minuman Bersoda)
Jika kita konsumsi minuman bersoda, kita
akan sering bersendawa atau mengeluarkan gas lewat mulut yang
mengindikasikan bahwa minuman tersebut mengandung Karbondioksida.
Sekarang kalau kita tuang minuman itu ke dalam gelas, lalu kita biarkan
agak lama, maka efek sodanya lama-kelamaan akan menghilang, mengapa..?
itu karena Asam Karbonat tadi perlahan terpecah kembali menjadi Air dan
Karbondioksida, lalu Karbondioksida itu pun terlepas ke udara bebas.
Ingat bahwa pembentukan Asam Karbonat adalah reaksi kesetimbangan, bila
keadaannya tidak pas maka Air dan Karbondioksida bisa terpisah kembali.
Jika kita buka tutup botol saat pertama kali biasanya akan muncul bunyi
desis, itu menunjukkan bahwa tekanan di dalam botol sangat tinggi
sehingga gas yang ada di dalam sangat bersemangat untuk keluar dari
botol. Jika tutup botolnya sering dibuka maka tekanan di dalam botol pun
semakin lama semakin berkurang yang mengakibatkan hilangnya efek
bersoda dari minuman tersebut.
Lalu apa yang bisa kita katakan jika air yang hendak kita minum itu
ditiup dengan tiupan yang lembut, apakah Asam Karbonat bisa begitu saja
terbentuk..?
Apakah minuman kopi yang kita tiup akan langsung berubah menjadi minuman bersoda...?? Lalu dimana hubungannya meniup minuman dengan sakit jantung..!?
Sebenarnya masih ada poin-poin lainnya untuk membantah HOAX tersebut,
namun tampaknya dua poin yang telah kita sebutkan sudah mencukupi.
Sumber: http://eshaardhie.blogspot.com/2015/08/larangan-meniup-minuman-antara-ilmu-fisika-kimia-biologi-dan-hadits-nabi.html
